|
|
| 2014. november 12., szerda 12:54 |
A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének (MDOSZ) közleménye |
|
| Budapest, 2014. november 12., szerda (OS) - Hazánkban a 19-64 év
közötti felnőtt lakosság 60%-ánál a vér koleszterinkoncentrációja
meghaladja a normál értéket, ennek is következménye, hogy a szív- és
érrendszeri megbetegedések hazánkban a vezető halálokok közé
tartoznak – állítja legújabb Táplálkozási Akadémia hírlevelében a
Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége. |
Élelmi koleszterinből naponta legfeljebb 300 mg az ajánlott
mennyiség, azonban szív- és érrendszeri megbetegedés esetén a
megengedett határérték 200 mg. A koleszterinszintet a legtöbb
esetben a telített zsírsavak túlzott bevitele emeli, ezek
koleszterinszint-növelő hatása mintegy kétszerese az élelmi
koleszterinének. A telített zsírsavak jellemzően az állati eredetű
élelmiszerekben találhatóak, mint a zsírosabb húsrészek, halak,
felvágottak, belsőségek, tojás, tej, tejtermékek, vaj, szalonna,
illetve az ezen alapanyagok felhasználásával készült ételekben, mint
például a vajas kekszek, sütemények, szószok, krémek, pástétomok.
Fogyasszunk bőr nélküli szárnyast illetve vad húst, amely kevesebb
telített zsírsavat tartalmaz, mint a sertés- és marhahús, illetve a
belsőségek. Koleszterinszintünkre a telített zsírsavak bevitelének
mérséklésén túl a rostbevitel emelése is kedvező hatást gyakorol.
Jelentős mennyiségben az alma, birsalma, sárgarépa, zabpehely,
zabkorpa tartalmazza ezeket a jótékony rostokat. Kerüljük a
dohányzást, a stresszt és a mozgásszegény életmódot, hogy
csökkentsük a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának esélyét.
Kiadó: Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ)
-------------------------------------------------------------------
Kérjük előfizetőinket, hogy az Országos Sajtószolgálat anyagait
minden esetben OS jelzéssel használják fel.
Az MTI szó szerint, minden változtatás nélkül továbbítja az
OS-be beadott közleményeket, a szövegekért minden esetben a
közleményben jelzett közlő a felelős.
(c) Copyright MTI Nonprofit Zrt.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Az Országos Sajtószolgálat (OS) politikai, társadalmi, kulturális és különböző civil szervezetek, valamint közéleti szereplők közleményeit, állásfoglalásait közli. Az OS anyagai nem képezik az MTI-kiadás részét, a szó szerint továbbított szövegekért minden esetben a közlő a felelős.
|
|