|
|
| 2020. április 20., hétfő 13:12 |
Az Agrárminisztérium közleménye (1. rész) |
|
| Budapest, 2020. április 20., hétfő (OS) - Uniós oltalmat kapott a Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt. |
Az Európai Bizottság a Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajtot –
elsőként a magyar sajtok közül – a mai nappal bejegyezte, mint
oltalom alatt álló földrajzi jelzést. Az uniós oltalom iránti
kérelmet a Tradicionális Magyar Sajtok Egyesülete nyújtotta be 2016
áprilisában az Agrárminisztériumhoz.
A Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajtot hagyományosan a
nyugat-dunántúli megye területén állítják elő. Jellegzetessége,
hogy az érleléséhez szükséges, fő érlelő mikroflóra a sajt felületén
az érlelés negyedik, ötödik napján már megjelenik és halványsárga
bevonatot képez. A sajt a négy-öt hétig tartó érlelést követően
vöröses-sárga színű, erőteljes illatú és aromás ízű, vágásfelülete
röglyukas, szájban elomló állományú.
A Győr-Moson-Sopron megyei Csemege sajt elnevezés az
Agrárminisztérium által elindított Földrajzi Árujelzők Program
eredményeként került oltalom alá. A program célkitűzése az
agrárgazdasághoz kötődő földrajzi árujelzők számának növelése,
valamint az, hogy a termelői közösségek éljenek az oltalom nyújtotta
lehetőségekkel, és élvezzék azok előnyeit. Az oltalom védelmet
biztosít a megtévesztő piaci visszaélésekkel szemben is, mivel az
oltalom alatt álló termékek előállítása kizárólag a termékleírásban
meghatározott módon és megadott földrajzi területen történhet. Az
oltalmat a termék csomagolásán feltüntetett uniós szimbólum is jelzi.
Kiadó: Agrárminisztérium
-------------------------------------------------------------------
Kérjük előfizetőinket, hogy az Országos Sajtószolgálat anyagait
minden esetben OS jelzéssel használják fel.
Az MTI szó szerint, minden változtatás nélkül továbbítja az OS-be
beadott közleményeket, a szövegekért minden esetben a közleményben
jelzett közlő a felelős.
(c) Copyright MTI Nonprofit Zrt.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Az Országos Sajtószolgálat (OS) politikai, társadalmi, kulturális és különböző civil szervezetek, valamint közéleti szereplők közleményeit, állásfoglalásait közli. Az OS anyagai nem képezik az MTI-kiadás részét, a szó szerint továbbított szövegekért minden esetben a közlő a felelős.
|
|