|
|
| 2024. szeptember 20., péntek 20:20 |
A Növényi Alapú Élelmiszereket Gyártók és Forgalmazók Országos Szövetségének közleménye |
|
| Budapest, 2024. szeptember 20., péntek (OS) - Közétkeztetési rendelethez kapcsolódó javaslatok a növényi alapú étkezés engedélyezéséhez |
A Növényi Alapú Élelmiszereket Gyártók és Forgalmazók Országos
Szövetsége is elküldte észrevételeit a Belügyminisztériumnak a
közétkeztetést szabályozó 37/2014. (IV. 30.) EMMI rendelet
módosításáról.
Beadványukban kérték megfontolni a rendelet módosítását arra
tekintettel, hogy az előterjesztett módosítási szöveg a korábbiakhoz
hasonlóan a napi fehérjemennyiséget nem engedélyezi állati eredetű
ételek nélkül, tehát teljes mértékben növényi forrásokból bevinni. A
NÉGYOSZ álláspontja szerint a növényi étrend választhatóságának
figyelmen kívül hagyása korunkban, amikor a fenntarthatósági és
egészségügyi szempontok sora miatt újra kell értelmeznünk a
társadalmi jólét fogalmát, versenyképességi hátrányba szorítja
Magyarországot.
A Belügyminisztérium válaszában egyetértett abban, hogy a növényi
alapú étrend számos egészségügyi előnnyel jár. Hozzátették, hogy a
fenti rendelet célja az egészséges és elfogadható étrend
biztosítását szolgáló, ugyanakkor a közétkeztetők számára túlzott
terheket nem jelentő, de a hatósági ellenőrzéseket segítő, kötelező
és ajánlott közétkeztetési előírások megalkotása. Szem előtt
tartják, hogy a rendelet reflektáljon a megjelenő társadalmi
elvárásokra. A NÉGYOSZ folytatja munkáját a növényi alapú
élelmiszerek érdekképviselete és népszerűsítése terén. Legújabb
kezdeményezésük egy, a közétkeztetésben dolgozó szakácsok számára
kidolgozott növényi alapú továbbképzés.
Kiadó: Növényi Alapú Élelmiszereket Gyártók és Forgalmazók
Országos Szövetsége
-------------------------------------------------------------------
Kérjük előfizetőinket, hogy az Országos Sajtószolgálat anyagait
minden esetben OS jelzéssel használják fel.
Az MTI szó szerint, minden változtatás nélkül továbbítja az OS-be
beadott közleményeket, a szövegekért minden esetben a közleményben
jelzett közlő a felelős.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tájékoztatjuk Kedves Olvasóinkat, hogy a Nemzeti Közleménytár valamennyi közleményét a megújult mti.hu oldalon találják. 2024. december 31-ig – a megújult felület mellett – még erről az oldalról is elérhetőek az OS közlemények. Az Országos Sajtószolgálatról Az Országos Sajtószolgálat (OS) politikai, társadalmi, kulturális és különböző civil szervezetek, valamint közéleti szereplők közleményeit, állásfoglalásait közli. Az OS anyagai nem képezik az MTI-kiadás részét, a szó szerint továbbított szövegekért minden esetben a közlő a felelős.
|
|