|
|
| 2024. október 2., szerda 11:56 |
A Felelős Gasztrohős Alapítvány közleménye (2. rész) |
|
| Budapest, 2024. október 2., szerda (OS) - A Felelős Gasztrohős Alapítvány és a WWF Magyarország közös kampányban hívja fel a figyelmet a biológiai sokféleség és az élelmiszer-termelés kapcsolatának fontosságára |
„Az elmúlt években étkezésünk egyhangúvá vált, csupán 15 növényfaj
adja a világ kalóriabevitelének 90%-át. Bár Földünkön 6000-7000
ehető növényfaj él, ebből leginkább 30 növényfajt használunk, ha
belegondolunk, a boltokban 1-2 fajta almánál, paradicsomnál, 1-2
fajta búzalisztnél többet ritkán találunk, pedig mind a bolygónak,
mind a mi egészségünknek jót tenne, ha minél sokszínűbben étkeznénk”
– mondta el Kiss-Szabó Eszter,a Felelős Gasztrohős Alapítvány
kommunikációs vezetője.
„A természet egy rendszer, amiben a mezőgazdaság és a
biodiverzitás egymásra van utalva. A biológiai sokféleség ugyanis
egy olyan természeti erőforrás, ami más erőforrások megújulásához
járul hozzá, ennek köszönhetjük többek között a tiszta vizet, a
talajok megújulását vagy a beporzást. Mindezeket az ökoszisztéma
által nyújtott szolgáltatásokat a mezőgazdaság is használja, a
termelés módja pedig nagyban befolyásolja az élővilág állapotát –
mondta Dedák Dalma, a WWF Magyarország környezetpolitikai
szakértője. – A gazdák nem a táj ellenségei, hanem pusztán annak
alakítói, akik megfelelő támogatás mellett a jövő zöld bajnokai is
lehetnek. Segíteni kell tehát a gazdálkodókat abban, hogy olyan
gyakorlatokat alkalmazzanak, ami a természetnek is jó, és nem
mellesleg egészséges élelmiszereket is eredményez számunkra” – tette
hozzá a szakértő.
Kiadó: Felelős Gasztrohős Alapítvány
-------------------------------------------------------------------
Kérjük előfizetőinket, hogy az Országos Sajtószolgálat anyagait
minden esetben OS jelzéssel használják fel.
Az MTI szó szerint, minden változtatás nélkül továbbítja az OS-be
beadott közleményeket, a szövegekért minden esetben a közleményben
jelzett közlő a felelős.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Tájékoztatjuk Kedves Olvasóinkat, hogy a Nemzeti Közleménytár valamennyi közleményét a megújult mti.hu oldalon találják. 2024. december 31-ig – a megújult felület mellett – még erről az oldalról is elérhetőek az OS közlemények. Az Országos Sajtószolgálatról Az Országos Sajtószolgálat (OS) politikai, társadalmi, kulturális és különböző civil szervezetek, valamint közéleti szereplők közleményeit, állásfoglalásait közli. Az OS anyagai nem képezik az MTI-kiadás részét, a szó szerint továbbított szövegekért minden esetben a közlő a felelős.
|
|