|
|
| 2018. április 12., csütörtök 10:37 |
Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének közleménye |
|
| Budapest, 2018. április 12., csütörtök (OS) - Az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesülete 2018. évben első alkalommal hirdette meg a Magyarország étele 2018 elnevezésű, élőmunkás meleg konyhai szakácsversenyt. A verseny rendezői olyan innovatív, de populáris ételek nevezését várták, mely alkalmas lehet arra, hogy Magyarország étele 2018 címet elnyerje. |
Elvárás volt, hogy az étel a legtöbb konyhán elkészíthető legyen, a
tradícióra, a hazai alapanyagok megjelenésére hangsúly kerüljön,
egyben a magyar étkezési szokásoknak is megfeleljen az étel.
A versenybe az ország minden tájáról érkeztek nevezések, a
receptekben épp úgy megtalálható volt a szarvas, a gyöngytyúk, mint
a mangalica, vagy a bárány, és minden étel tartalmazza a két
kötelezően használandó alapanyagot, a bio hajdinát és a makói
vöröshagymát.
"Büszke vagyok arra, hogy végre hazai alapanyagokból, magyar
szaktudásra épülő, magyar szürkeállomány által megalkotott
receptúrák születtek. Hiszek abban, ha új receptúrákat hozunk létre,
és azt éttermekben elterjesztjük, akkor az, a gasztrokultúránk
fejlesztésén felül turisztikai tényezővé is válhat." – mondta el
lapunknak Asztalos István az egyesület elnöke.
A döntőbe jutott ételek fantázianevei a következők:
A Rónasági Vénusz!
Álmos bárányka
Bece-neve: pörkölt
Belfegor
Botond triós
Disznóságok evolúciója "Huszárosan"
Györök gyöngye
Herbária Hungarikum Riserva
Mangalicaszűz Árpád-házi módra
Nyárikonyha Kiss gyöngye
Sertéstál
SiófoKi fordított Csülök.
A versenyről bővebben: www.magyarorszagetele.hu
Kiadó: Étrend Magyar Könyhafőnökök Egyesülete
-------------------------------------------------------------------
Kérjük előfizetőinket, hogy az Országos Sajtószolgálat anyagait
minden esetben OS jelzéssel használják fel.
Az MTI szó szerint, minden változtatás nélkül továbbítja az OS-be
beadott közleményeket, a szövegekért minden esetben a közleményben
jelzett közlő a felelős.
(c) Copyright MTI Nonprofit Zrt.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Az Országos Sajtószolgálat (OS) politikai, társadalmi, kulturális és különböző civil szervezetek, valamint közéleti szereplők közleményeit, állásfoglalásait közli. Az OS anyagai nem képezik az MTI-kiadás részét, a szó szerint továbbított szövegekért minden esetben a közlő a felelős.
|
|