|
|
| 2022. szeptember 29., csütörtök 12:32 |
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal közleménye (1. rész) |
|
| Budapest, 2022. szeptember 29., csütörtök (OS) - Negyedével csökkent az élelmiszerpazarlásunk - 2016 és 2021 között 24%-kal csökkent az élelmiszerpazarlás a háztartásokban – derült ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) harmadik alkalommal elvégzett hulladékfelmérése során. A mintegy 300 háztartás részvételével lezajlott mérés eredményei szerint fejenként 25,2 kg élelmiszert dobunk feleslegesen a szemétbe évente. |
A Nébih Maradék nélkül programja 2016 óta követi nyomon a magyar
lakosság élelmiszerpazarlását. A kutatók eddig 3 alkalommal,
2016-ban, 2019-ben és 2021-ben mérték meg EU-s módszertan alapján a
szilárd és folyékony halmazállapotú élelmiszerhulladékokat a
háztartásokban. Az első, 2016-os adatok szerint a magyarok fejenként
évi 65,5 kg élelmiszerhulladékot "termeltek" évente, amelynek
mintegy fele, 33,1 kg volt a tényleges pazarlás. A feleslegesen
kidobott élelmiszerek mennyisége 2019-re 31,9 kg-ra mérséklődött, a
legfrissebb adat pedig 25,2 kg.
A mérések tehát javuló tendenciát mutatnak. Különösen látványos
eredményt értünk el a pékáruknál: 5 év alatt fejenként 3,1 kg-mal
sikerült csökkenteni az éves elpazarolt kenyér, kifli és zsemle
mennyiségét. A leggyakrabban elpazarolt élelmiszerek toplistáját
továbbra is az ételmaradékok (10,7 kg/fő/év) vezetik. Ezt a friss
zöldségek és gyümölcsök (4,5 kg/fő/év), valamint kenyér, illetve
egyéb pékáruk (3,4 kg/fő/év) követik, de a tejtermékekből is nagy
mennyiség (2,4 kg/fő/év) kerül a szemetesbe.
Kiadó: Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal
-------------------------------------------------------------------
Kérjük előfizetőinket, hogy az Országos Sajtószolgálat anyagait
minden esetben OS jelzéssel használják fel.
Az MTI szó szerint, minden változtatás nélkül továbbítja az OS-be
beadott közleményeket, a szövegekért minden esetben a közleményben
jelzett közlő a felelős.
(c) Copyright MTI Nonprofit Zrt.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Az Országos Sajtószolgálat (OS) politikai, társadalmi, kulturális és különböző civil szervezetek, valamint közéleti szereplők közleményeit, állásfoglalásait közli. Az OS anyagai nem képezik az MTI-kiadás részét, a szó szerint továbbított szövegekért minden esetben a közlő a felelős.
|
|